Resep Black Forest Mini

Bahan yang harus disiapkan :
3   butir Telur
15  g Palmia margarine (dicairkan)
100 g Gula
60  g Terigu Kunci Biru
10  g Coklat bubuk
8   g Baking soda

Untuk olesan lapisan :
55   g Whipped cream
22,5 g Bluberry

Bahan topping:
1 buah Coklat Blok
6 buah Red cherry

 

Cara Membuatnya :

  1. Masukan telur, dan gula. Lalu kocok menggunakan kecepatan tinggi sampai mengembang.
  2. Lalu sebelum bahan terigu, coklat bubuk dan baking soda digunakan  sebaiknya diayak menjadi satu, lalu tambahkan ke adonan sebelumnya sedikit demi sedikit, lalu aduk (gunakan spatula) sampai semua bahan tercampur rata.
  3. Masukkan Palmia margarin (dicairkan) yang sudah dicairkan secara bertahap, lalu aduk sampai tercampur merata.
  4. Tuangkan adonan ke dalam cetakan yang telah dialasi kertas dan di olesi margarine agar tidak menempel pada cetakan.
  5.  Bakar di oven dengan suhu 180’C dalam waktu 30 menit

 

 

Cara Menyajikan :

  1. Potong kue menjadi dua bagian
  2. Lalu olesan bluberry pada bagian bawah kue pertama, dan bagian atas kue kedua, tumpuk kue menjadi satu
  3. Lalu oleskan kue dengan Whipped cream hingga merata seluruh permukaan kue
  4. Kemudian, Parut coklat blok hingga menutupi seluruh kue
  5. Gunakan cetakan semprit untuk membuat bunga sebagai dasar dari red cherry.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s